村中的碾房散文

村中的碾房散文

石碾是计划经济时代我们老家津中北地区村村都有的东西，是用来碾米磨面的。石碾沉重而硕大，至于是谁打磨刻凿出来，又是怎么运到村里的，儿时的我全然不知,现在也无从考证。它光洁而瓷实，身上的麦香总是久久地散发着，岁月虽已穿越时空几十载，但留给我的记忆依然犹新。

碾房一般都设在村中央地带，碾房与村民的住房一样，都是土坯和灰砖砌成的，面积一般都是三间平房那么大，黄泥巴掺麦鱼儿（就是麦壳，我们老家称麦鱼儿）抹墙，地面溜光，看上去倒也整洁宽敞。石碾主要是用以碾碎各种粮食，比如可以把玉米粒、麦粒、豆粒等凡是整粒的粮食都可以碾成面粉。我们老家管磨面叫推碾子，这种古老而笨拙的劳动方式，伴随故乡人不知度过了多少岁月。每天来推碾子的人络绎不绝，碾房里显得热闹非凡。大娘嫂子们提着装有小麦和玉米的面口袋和簸箕、筛子、笤帚等家什，在磨房前忙忙碌碌。她们把要碾成面粉的各种粮食均匀地铺在碾盘上摊成一个圆圈，然后推着碾子一圈圈地转动，用一把干净的笤帚追逐着石碾子，跟着打圈，把挤到碾盘边沿的粮食粒儿扫到中间。慢慢地，粮食粒儿变成了面粉。面碾好了，再用箩细细的筛一遍，用小簸箕铲起来放进面口袋里，推碾子的活儿就算是干完了。这时候妇女全身都是白白的面粉，眉毛、脸上仿佛搽上了一层细粉，眼睫毛都变成了白色。妇女们看着各自的滑稽样，相互嬉笑着，在笑声中忘记推碾子的辛劳，望着满满一口袋的面粉，心中的喜悦溢于言表。

我儿时的村庄里还没有电灯，所以想磨面的村人一般都会在白天进磨房，晚上磨面只能点煤油灯。每天早晨六点的时间，村民就在碾房房前排队，人多排不上的，就只能选择晚上磨面了。

俗话说三个女人一台戏，尤其是农村的女人们，大多心直口快，心里藏不住事儿，脸上的表情就是心情的晴雨表，大到娶媳妇娉闺女，小到刷锅洗碗这样的小事儿都会拿到磨房里交流。碾房成了那时候村人们倾诉心事舒缓心情的好地方，是最好的畅谈之所。谁有了烦心事，和好姐妹边推碾子边唠叨，倾诉烦恼，说到伤心处，还会一起抹一把同情的泪水，彼此劝解开导。说到高兴处，她们会笑弯了腰，日子就在这种不经意间流逝了。碾房还是化解矛盾、调解矛盾的好场所。邻里之间、婆媳之间、妯娌之间，在长期相处的过程之中，磕磕碰碰，争争吵吵，或是因误会而产生隔阂，这都是难免的事。当矛盾的双方一同走进碾房，互相帮衬一把，一方推碾，一方帮忙，于是打开心中话匣子，推心置腹、各自检讨自己的'不是，话说开了，矛盾解除了，误会也就飞到九霄云外去了。

三十多年过去，石碾早已被现代化的电磨所取代，曾经的热闹、曾经的喧嚣，已随着过去了的时光消声迹。古老的碾房，如今已不见了踪迹，更不见了那曾经的风光和繁荣。

石碾，那个还很贫穷年代里，故乡人赖以生活的磨米磨面的古老工具，已随着社会的进步退出了历史舞台，经历过沉重历史的石碾，见证了时代的变迁，终因历史车轮的前进而宣告下台，但它给人们留下的记忆是永远的。石碾的时代过去了，它已留在我斑驳的记忆里，它无法散去的麦香，在我的脑海里永远回味着……

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